Du point de vue de l'assurance,  l'aspect physique des locaux,  la façon dont le bâtiment est construit,  entretenu,  est très important.  Puisqu'on peut détecter des problèmes de dégâts des eaux par exemple,  qui peuvent être récurrents et qui devraient nécessiter des réparations.  Et donc c'est important d'y être attentif quand on visite une boulangerie.  En tout cas,  ce qui est important pour quelqu'un qui reprend un bâtiment en tant que locataire,  c'est de vérifier...  notamment s'il y a du double vitrage ou pas,  parce que ça veut dire que sa consommation d'énergie pour chauffer pendant l'hiver ne sera pas tout à fait la même.  La façon dont est entretenue l'intérieur de l'habitation,  notamment quand il y a des enfants,  vérifier qu'il n'y a pas trop d'humidité dans le bâtiment,  notamment parce qu'un centre de boulangerie sur des bâtiments de centre-bourg,  donc très anciens,  et donc il faut que ces bâtiments aient été bien entretenus au préalable pour vivre dans de bonnes conditions,  sans prendre pour au minimum 7 ans.  L'AMAPA est présente sur tout le territoire français avec ses 82 agences et ses 350 conseillers qui sont à votre service.